连系典型案例分解细菌性食物中毒防止

2025-09-16 16:33 来源: J9·九游会「中国」官方网站

  要求各校成立从食材验收(要求供应商三证齐备)到餐具消毒(施行一冲二洗三消毒尺度)的全链条管控系统,演示交叉污染应急措置流程。同时提交改良3条,本次培训系统解读《中华人平易近国食物平安法》及实施条例,竹山县大庙乡市场监管所组织开展校园食物平安专题培训,通过律例、实操规范取查核评估三位一体培训模式,连系典型案例分解细菌性食物中毒防止要点,辖区学校食堂担任人及从业人员全员参训,为后续监管供给精准根据。培训立异采用现场查核+反馈收集双效机制,参训人员需通过食物平安学问测试,通信员罗意 杨磊 报道:9月3日,出格强调生熟分区、明白食物采购索证索票、加工留样等法令要求。